Vino dal colore rosso denso, scuro, impenetrabile con sfumature violacee, ottenuto da uve Primitivo. La gamma olfattiva è di notevole impatto, con una serie di profumazioni speziate e fruttate alla ciliegia e alla prugna. Al palato si presenta un sapore pieno,
armonico e gradevole e all’invecchiamento diventa via via sempre più vellutato ed equilibrato. Ottima la potenza alcolica e la lunghissima persistenza, che lo segnalano tra i vini di razza. Esalta una ricca varietà di pietanze e ben s’accompagna con primi piatti, arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati, dando il meglio di sé su salse e cibi piccanti.

Denominazione: Primitivo
Puglia Indicazione Geografica Protetta.
Tipologia: vino rosso.
Varietà delle uve: Primitivo.
Gradazione: 13% vol.
Lavorazione: fermentazione e conservazione in acciaio.
Temperatura di servizio: 15-17 °C. Conservazione: conservare lontano dalle fonti di calore e dalla luce.
Formato: 75 cl.